12月25日下午，四川佳乐集团、泸州鑫霸实业合作签约暨漕溪基地仲冬出酒仪式，在位于泸州市江阳区邻玉街道的佳乐集团漕溪酿酒基地隆重举行，佳乐集团、鑫霸实业相关领导出席仪式。
仪式现场
签署协议和承包经营责任书
签署协议佳乐集团正式进军酒业
签约仪式上，熊国铭董事长在致辞中提到“gan”和“好”两个关键字。首先是三个“gan”字，第一个“敢”是勇敢，佳乐原本和酒并不搭界，作为外行做酒，是一个勇敢的尝试；第二个“赶”是“赶鸭子上架”，佳乐集团虽然做酒方面没有内行，但努力让外行成为内行，在短短时间内，成立了酒业小组，通过艰苦、勤奋的努力，酿出了质量、口碑较好的内部品鉴酒，启动了商标注册，酒业推进工作取得了一定的成效；第三个“感”是感谢，感谢鑫霸实业、佳乐集团和金润酒业各位同事的努力与付出。
举杯共品美酒佳酿
熊国铭董事长又讲了三个“好”字，第一是合作好，合作之后，就是市场经济战场上的战友、共同攻克艰难险阻的盟友、个人感情上的挚友；第二是品质好，一定要把“保证品质，专做好酒”作为企业生产红线，佳乐酒业酿造的酒一定要好，一定是好酒，“掐头去尾”保证酒质，不能为了数量而降低质量；第三是效益好，通过大家共同努力把企业效益做好，员工也收益好、心情好、身体好。
漕溪酿酒基地藏酒
好酒好心情
传承好工艺匠心酿好酒
签约仪式后，入窖仪式隆重举行。仪式上，嘉宾们入窖三锹，分别意为：风调雨顺出好酒、天佑窖神多出酒、生意兴隆多卖酒。
入窖仪式
入窖仪式由佳乐集团漕溪酿酒基地总工陈靖余大师主持。陈靖余为泸州老窖第21代酿造传人、国家一级酿酒师、中国大曲制曲专家。
陈大师1957年生于酿酒世家，其父辈解放前先后于舒聚源、温永盛（泸州老窖前生）酿酒坊酿酒，深得传统酿酒工艺的熏陶和传承。陈靖宇师从国际酿酒大师、泸州老窖第20代酿造传人赖高淮先生，有着四十余年的酿酒生涯，出版多部传统酿酒工艺著作，发明了“微机架式制曲”、“活竹长酒”等技术，是“白酒橡木桶陈酿”首席研发师。
陈靖余（左一）和赖高淮先生（中）
市委市政府确定 白酒金三角高品质原酒示范基地
漕溪酿酒基地始建于1978年，是原泸州老窖三大核心酿酒基地之一，是泸州市委市政府确定的中国白酒金三角高品质原酒生产示范基地。
漕溪基地库存优质基酒2000余吨，基因根植于泸州老窖，是泸州老窖酿酒技师、泸州老窖培植窖泥、泸州老窖酿酒工艺酿造出的好酒。
漕溪地下陶坛库存陈年调味酒近百吨，储酒陶坛传自清嘉庆年间，所存老酒最长时间超30年
沈怡方、庄明扬等全国白酒高级专家鉴评组鉴评，本基地产酒具“无色透明、窖香幽雅、陈味舒适、醇厚绵甜、香味协调、回味悠长、风格典雅”等特点
